食品安全分析實(shí)驗(yàn)無處不在
更新時(shí)間：2025-07-11 瀏覽次數(shù)：372
我常常把我的生活想象成一座不熄火的實(shí)驗(yàn)室：晨起的咖啡是精準(zhǔn)的pH值測(cè)試，通勤路線是優(yōu)化過的色譜分離路徑，辦公室的鍵盤敲擊如同離心機(jī)節(jié)奏般的重復(fù)實(shí)驗(yàn)；廚房里的油鹽醬醋化作滴定管中的標(biāo)準(zhǔn)溶液，健身時(shí)的脈搏監(jiān)測(cè)便是實(shí)時(shí)質(zhì)譜數(shù)據(jù)采集。我們每個(gè)人都是行走的檢測(cè)儀，用感官當(dāng)傳感器，以經(jīng)驗(yàn)作校準(zhǔn)曲線，始終渴望著生活能像實(shí)驗(yàn)報(bào)告般，給出一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn)答案。
在我們?nèi)粘５纳钪?，分析?shí)驗(yàn)無處不在
1. 軟水？硬水？傻傻分不清楚
水中含有不少無機(jī)鹽類物質(zhì)，如:鈣、鎂離子等。碳酸氫鈣和碳酸氫鎂越多，水的硬度就越大，燒開后分解形成的碳酸鈣和碳酸鎂沉淀就越多，這就是“水垢"的來源。長(zhǎng)期飲用硬水容易導(dǎo)致膽結(jié)石、腎結(jié)石等疾病。
MQuant®總硬度測(cè)試條
近年來，家用凈水器、直飲水機(jī)等家電的迅速發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)也隨之日益加劇。MQuant®總硬度測(cè)試條&測(cè)試盒為凈水器生產(chǎn)廠家以及其經(jīng)銷商或門店提高水質(zhì)檢測(cè)的能力，同時(shí)可以幫助其銷售及售后維護(hù)人員快速直觀地向其客戶展示凈水機(jī)處理效果，能夠大大縮短銷售環(huán)節(jié)，并提高售后服務(wù)質(zhì)量。相對(duì)于儀器分析而言，現(xiàn)場(chǎng)快檢測(cè)試條1分鐘就能出結(jié)果，更加適用于進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示家用凈水器的功效，來看看您每天的飲用水是否更加健康。
2. 什么樣的水沖咖啡更美味？
咖啡目前是很多打工人每天的“必需品"。 您是否知道？根據(jù)國(guó)際咖啡協(xié)會(huì)的建議，沖煮咖啡的水質(zhì)應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)：總硬度在50-175ppm，pH值在6-8之間?。
MQuant®總硬度測(cè)試條和pH測(cè)試條
總硬度是指水中的鈣、鎂離子的總量，它會(huì)影響咖啡的萃取能力。硬度過低可能導(dǎo)致咖啡口感空洞、尖銳，而硬度過高則會(huì)使咖啡變得混濁暗沉，口感發(fā)澀。因此，選擇適當(dāng)總硬度和pH值的水對(duì)于沖煮出一杯好喝的咖啡也很重要。
3. 煎炸老油安全嗎，啥時(shí)候需要更換？
您是否會(huì)擔(dān)憂油炸類的食品不健康？餐廳用的煎炸油有沒有及時(shí)的更換？據(jù)研究表明，油炸烹飪方式會(huì)導(dǎo)致油脂隨時(shí)間而分解，主要副產(chǎn)物之一是游離脂肪酸，其過量會(huì)引發(fā)人體代謝紊亂、心血管損傷、器官負(fù)擔(dān)加重等。
MQuant®游離脂肪酸測(cè)試條
MQuant®游離脂肪酸測(cè)試條可以現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)煎炸油的品質(zhì)，30秒出結(jié)果，用以快速判斷其是否應(yīng)該需要及時(shí)更換。
4. 乳制品產(chǎn)品質(zhì)量是如何保障的？
在乳品行業(yè)中，多項(xiàng)指標(biāo)需要進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。
• 食品級(jí)過氧化氫（雙氧水）一般會(huì)在巴氏殺菌前添加到生乳中，以延長(zhǎng)其保質(zhì)期。在原料奶新鮮度和摻雜異物的檢驗(yàn)環(huán)節(jié)中，乳品企業(yè)會(huì)使用MQuant®雙氧水測(cè)試條和MQuant®硝酸鹽測(cè)試條進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，以確保原料奶是否合格；
• 在乳品加工生產(chǎn)流程中，通常在管路清洗后，需要使用MQuant®雙氧水測(cè)試條和MQuant®過氧乙酸測(cè)試條等進(jìn)行清洗后的消毒劑殘留檢測(cè)；
• MQuant®過氧化物酶測(cè)試條主要應(yīng)用于快速測(cè)定牛奶中的過氧化物酶的活性。
產(chǎn)品特色
給您帶來創(chuàng)新的分析體驗(yàn)
使用簡(jiǎn)單、快速出結(jié)果
即開即用、無需專業(yè)培訓(xùn)、用完即棄；
1分鐘出結(jié)果、以便您采取下一步處置措施
小巧便攜、性價(jià)比高
可在現(xiàn)場(chǎng)直接使用、無需額外儀器設(shè)備；
單次使用成本約為實(shí)驗(yàn)室分析方法的三分之一
經(jīng)典目視比色原理，熱賣產(chǎn)品可免費(fèi)下載手機(jī)應(yīng)用程序（支持IOS系統(tǒng)），手機(jī)上輕松讀取檢測(cè)結(jié)果
便于獲得可重復(fù)性、一致性的檢測(cè)結(jié)果
可提供OEM定制化服務(wù)
比如：定制包裝規(guī)格、品牌標(biāo)識(shí)和包裝設(shè)計(jì)等
MQuant®定性/半定量現(xiàn)場(chǎng)快檢測(cè)試條，
經(jīng)典應(yīng)用分享：
• 雙氧水、硝酸鹽、亞硝酸鹽測(cè)試條應(yīng)用于快速檢測(cè)原料奶的新鮮度和摻雜異物、質(zhì)量初篩等；
• 總硬度測(cè)試條和測(cè)試盒應(yīng)用于快速檢測(cè)生活飲用水、生產(chǎn)用水等樣品中的總硬度（鈣、鎂等離子）；
• 雙氧水、過氧乙酸、余氯、氯離子等測(cè)試條應(yīng)用于快速檢測(cè)消毒劑殘留控制指標(biāo)；
• qing/hua物、砷化物、氨氮等測(cè)試條應(yīng)用于突發(fā)性水環(huán)境事故應(yīng)急監(jiān)測(cè)、日常應(yīng)急演練等。
- (上一篇)：乙腈對(duì)人有什么危害
- (下一篇)：默克無菌濾膜本土化創(chuàng)新